LOS AÑOS 60 Y 70 EL TURISMO DE INTERIOR, FUE EL COMPLEMENTO IDEAL PARA EL TURISMO DE SOL Y PLAYA
LA IMAGINACIÓN Y LA INICIATIVA FUE LA PIEDRA DE TOQUE EN LOS PUEBLOS DE ALREDEDORES DE BENIDORM, ALTEA, JAVEA, DENIA 
FINESTRAT, ALFAZ DEL PI, CALLOSA DE ENSARRIÁ , POLOP, ETCFUERON LOS GRANDES BENIFICIADOS
LAS FUENTES DEL ALGAR FUE Y SIGUE SIENDO UNO DE LOS GRANDES ATRACTIVOS DEL TURISMO DE INTERIOR, A PESAR QUE
LAS FUENTES DEL ALGAR FUE Y SIGUE SIENDO UNO DE LOS GRANDES ATRACTIVOS DEL TURISMO DE INTERIOR, A PESAR QUE QUE COSTÓ LO SUYO CONCIENCIAR A LAS AUTORIDADES PARA ACONDICIONAR LOS PARAJES Y PUEBLOS QUE EN POTENCIA FUERON PIONEROS DEL TURISMO RURAL.
MENCIÓN A PARTE MERECEN LOS RESTAURADORES QUE YA NO SOLO COCINABAN SUS ARROCES Y ENSALADAS, QUE EN AQUELLA ÉPOCA SERVÍAN COMO PARTICULARES ESCUELAS DE HOSTELERÍA, TRANSFORMAR A TRABAJADORES DEL CAMPO EN CAMAREROS Y COCINEROS, NO FUE TAREA FÁCIL, PERO EL MÉRITO ES DE ELLOS, AL MENOS DURANTE LOS AÑOS 60 Y 70.
MENCIÓN A PARTE MERECEN LOS RESTAURADORES QUE YA NO SOLO COCINABAN SUS ARROCES Y ENSALADAS, QUE EN AQUELLA ÉPOCA SERVÍAN COMO PARTICULARES ESCUELAS DE HOSTELERÍA, TRANSFORMAR A TRABAJADORES DEL CAMPO EN CAMAREROS Y COCINEROS, NO FUE TAREA FÁCIL, PERO EL MÉRITO ES DE ELLOS, AL MENOS DURANTE LOS AÑOS 60 Y 70.
1 comentario:
Allá por los 70 mis padres visitaron la fuente del Algar, recuerdo yo de pequeño subido en un burro taxi y sombrero mexicano, algunas fotos hay por ahí.....
Buenos recuerdos y buen documento,
un saludo Perfecto, animate a poner fotos en flickr
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